SAINT-NICOLAS-DE-BOURGUEIL CLOS DES QUARTERONS

Clos des QUARTERONS (SAINT-NICOLAS-DE-BOURGUEIL) Thierry Amirault 46, rue Saint Vincent 37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil Téléphone :02 47 97 75 25 Télécopie : 02 47 97 97 97 Email : amirault.thierry@wanadoo.fr Une propriété de 27 ha exposée au sud en pente douce, 5e génération. On est bien au sommet avec ce Saint-Nicolas-de-Bourgueil Clos des Quarterons Vieilles Vignes 2008, issu deVignes de plus de 30 ans et d'un élevage de 12 mois en fûts sur lies fines, de robe rubisprofond, d'une jolie concentration aromatique avec des nuances persistantes de violette et deframboise cuite, un vin gras, épicé, tout en bouche. Remarquable Saint-Nicolas-de-BourgueilLes Quarterons 2009, dans la lignée du 2007, Lys d'Or au Concours interloire 2008, issu pour 90% de Cabernet franc et 10% de Cabernet-Sauvignon, élevage en cuve sur lies fines, un vinaux tanins soyeux, charnu et gras, au fruité délicat, très élégant, un vin de charme qui sera apprécié sur les viandes grillées et les fromages de caractère. Goûtez Les Quarterons blanc, dont l'originalité vient du cépage Cheninsur terroir de graviers profonds, un terroir précoce pour la vigne, élevage 6 à 8 mois en fûts sur lies, de robe bouton d'Or, un vin d'une belle acidité, au nez de sureau et d'acacia, associés à des notes d'agrumes, parfaitement équilibré entre le gras et la fraîcheur.